食品包装机械是一颗冉冉升起的新星，它蕴藏着巨，的发展潜能。中国被誉为未来食品加工的“梦工厂”。据有关数据显示，中国现在水果罐头的年产量为120万吨，将近一半出口到国外，与全球的比例1:6。排除硬，的社会外，政府采取相对的鼓励措施，将，力推动食品机械企业的华丽转型，向工业化、信息化以及市场化的方向迈进，帮助企业冲破资金与技术的障碍。
调查机构——Visiongain也通过对全球各，食品包装饮料企业近几年的发展趋势和轨迹的调查，，胆地预测2011年全球食品饮料包装市场价值将达117亿美元。并预言未来十年包装机械将会发生革命，的变化，这将会为食品饮料包装带来新的机遇。
包装机械发展的道路也并不是一帆风顺，它将会面临，的挑战。在中国，食品较分散，并且小作坊较多。因为企业规模小，资金短缺，机械化，很难被应用上，这对我国的食品机械发展有一定的阻碍作用。
食品包装机械在，还将有一段较长时间的发展，不少包装企业将目标瞄准国外，但国外的市场竞争为激烈。中国企业能站在舞台上的只有，少数的几家。中国包装机械企业的发展道路还很长，在这条漫长的道路长必然会遇到，挑战，借助政府的支持，积，学习国外经验的同时，加，自主，才能取得进步。